Meal Prep für Einsteiger: Der ultimative Guide

Alles was du über Meal Prep wissen musst: Planung, Zubereitung und Aufbewahrung für die perfekte Woche.

Meal Prep: Dein Weg zu stressfreien Mahlzeiten

Meal Prep, also das Vorbereiten von Mahlzeiten im Voraus, spart Zeit, Geld und sorgt für gesündere Ernährung. Hier erfährst du, wie du startest.

Was ist Meal Prep?

Beim Meal Prep bereitest du mehrere Mahlzeiten auf einmal vor und portionierst sie für die kommenden Tage. Das kann ein ganzes Mittagessen sein oder nur Komponenten wie geschnittenes Gemüse.

Die richtige Ausrüstung

Glascontainer in verschiedenen Größen

Beschriftbare Etiketten

Scharfe Messer

Große Kochtöpfe und Pfannen

Schritt-für-Schritt Anleitung

**Planung**: Entscheide, welche Mahlzeiten du vorbereiten möchtest

**Einkauf**: Erstelle eine Einkaufsliste (le'Chef macht das automatisch!)

**Vorbereitung**: Wasche und schneide alle Zutaten

**Kochen**: Bereite alle Gerichte parallel zu

**Portionieren**: Verteile alles in Behälter

**Lagern**: Kühlschrank (3-4 Tage) oder Gefrierfach (3 Monate)

Die besten Meal Prep Gerichte

Nicht alles eignet sich für Meal Prep. Ideal sind:

Suppen und Eintöpfe

Buddha Bowls

Reis- und Nudelgerichte

Overnight Oats

Häufige Fehler vermeiden

**Zu viel auf einmal**: Starte klein mit 2-3 Gerichten

**Keine Abwechslung**: Plane verschiedene Geschmacksrichtungen

**Falsche Lagerung**: Trenne Soßen von anderen Komponenten

Mit le'Chef wird Meal Prep zum Kinderspiel – die App plant, du kochst!